1
تحديد تتابع الاحماض الامينية للببتيدات الفعالة المسخلصة من
لاكتىفىرين Lactophorin حليب الابل العراقية الطازج
Sequence of amino acids in effective lactophorin peptides extracted from Iraqi fresh camel milk
2
الموجز
تهدف ا لبراءة الحالية الى اثبات وجود الببتيدات المنخفضة الوزن الجزيئي ذات الفعالية الحيوية في
حليب الابل الخام وتقدير كميتيه وتحديد مواقعها وتتابع الاحماض الامينية باستخدام التقنيات الحديثة
وتحديد الظروف المثمى لفصل هذه الببتيدات وتشخيصها.حيث تم جمع عينات حليب الابل من وسط
وغرب العراق وتم استخدام تقنية انابيب الترشيح الفائق ذات قدرة فصل ( 5kDa ) وتقنية كرموتوغرا فيا
السائل عالي الاداء معكوس الطور Reversed Phase High-Performance Liquid Chromatography ( RP-HPLC ( واستخدام تقنية Nano- Electrospray Ionization- Quadrupoles- time-of-flight- Liquid chromatography- Mass spectrometry/Mass spectrometry ( Nano-ESI-Q-TOF-LC-MS/MS ( في فصل
وتنقية الببتيدات المنخفضة الوزن الجزيئي من حميب الابل الخام وتم تحديد ظروف الفصل
والتشخيص ،تم اكتشاف اربع ببيتدات منخفضة الوزن الجزيئي في حميب الابل الخام تمتمك فعالية
حيوية اطمق عمييا تسمية ناكة 1 ، 2 ، 3 ، 4 وتم تنقية وتشخيص وتحديد تتابع الاحماض الامينية في
ىذه الببتيدات الاربعة والتي تعود الى بروتين لاكتوفوريين Lactophorin مما يدلل عمى قدرة حميب
الابل الخام في قتل او تثبيط نمو انواع مختمفة من البكتريا المرضية وىذا بدوره يزيد من اىميتو الصحية
والعلاجية.